Cata en el Gran Casino Electra Rioja

En el centro de Logroño, exáctamente en el Gran Casino Electra Rioja, se celebran ininterrumpidamente unas jornadas sobre el vino. Cada mes se lo dedican a una bodega. Este mes, le ha tocado a los prestigiosos caldos de Bodegas Medrano Irazu.

 

No me fue nada difícil convencer a una apasionada del vino, más o menos como yo, para que me acompañara a dicho evento.  Previamente, calentamos motores por la Laurel, dicho lugar aparece a lo largo de este blog. Una vez en el Casino, nos ofrecieron un crianza de dicha bodega. La verdad, un vino totalmente desconocido para muchos, pero me llamó la atención. 

Vemos como es este vino. Dejo la ficha técnica.

 MEDRANO IRAZU CRIANZA

Notas de Cata: Vendimia manual seleccionada de 30Ha de las 150 que controla la bodega. Este vino se elabora mediante despalillado con una fermentación de 6 a 7 días, para después sumarle los 10-15 días de maceración. Todo ello a una temperatura controlada nunca superior a 28°C. La crianza se realiza en roble francés y roble americano a partes iguales durante 12 meses con trasiegos periódicos. Todas las barricas tienen una edad máxima de 5 años.

Visual: Limpio y brillante. Color rojo picota con tonos iodados. Capa alta con reflejos azules.

Olfativa: Intensidad alta, con recuerdos de sus orígenes de maceración carbónica. Aromas a frutas maduras. Notas de vainilla y avellana.

Gustativa: Es un vino que entra con suavidad, haciendo notar su estancia en madera, y da paso a la fruta madura.

Temperatura de Servicio: 15ºC-16ºC Recomendado para: Caza, carnes rojas y asadas.

Estoy desenado que se acabe este mes para ver con que vino nos sorprenden. Ah! se me olvidaba lo mejor...el vino te lo sirven en la sala de juegos, y es totalmente gratuito.